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yg电子平台登录:因应新入行者的困难和小贩中心生产力不足

时间:2021/2/12 20:22:01  作者:  来源:  浏览:21  评论:0
内容摘要:第一阶段包括现有小贩和新加入小贩的参与,旨在加强小贩在食品安全和卫生、烹饪技巧和与顾客的社交媒体互动方面的技能。在第二阶段,有经验的小贩负责指导新手参加政府的新小贩培训计划,进入第三阶段的小贩学习如何巩固自己的业务。该计划力争在3年内培训100名新小贩。“我们将从一开始就教育年轻人,从配料、食谱、菜单,以及如何翻转食物...
第一阶段包括现有小贩和新加入小贩的参与,旨在加强小贩在食品安全和卫生、烹饪技巧和与顾客的社交媒体互动方面的技能。在第二阶段,有经验的小贩负责指导新手参加政府的新小贩培训计划,进入第三阶段的小贩学习如何巩固自己的业务。该计划力争在3年内培训100名新小贩。

“我们将从一开始就教育年轻人,从配料、食谱、菜单,以及如何翻转食物开始。”59岁的Haja Rozia是其中一位自愿指导新手的资深小贩。他说:“他们必须了解价格和成本。需要什么设备。对于年轻的摊贩来说,在摊位上获得指导和实践经验是很重要的,这样他们才能知道自己要面对什么。”

因应新入行者的困难和小贩中心生产力不足,新加坡推出“小贩摊位培育计划”,让愿意成为小贩的新入行者“试用”,并享受15个月的租金折扣和设备支持。“小贩遗产计划”放宽小贩档位转让的规定,让符合条件并缴付非补贴租金的资深小贩将档位转让给非家庭成员或学徒,并协助经验丰富的小贩传授技能给新来的小贩。

为了提高图像的小贩和鼓励小贩互相学习,新加坡中华全国总工会商务部和新加坡的《联合晚报》近日联合发布小贩文化遗产奖,创业小贩奖,和潜在的小贩奖:奖励那些保护和传承传统烹饪技艺代代相传。老摊贩和老字号关注那些用新方法升级软硬件和改进工作流程的摊贩,鼓励他们积极采用数字营销、数字支付等新方法,进一步推广新加坡的摊贩文化。

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